Tout savoir sur le Pauillac

Le Pauillac est un vin de Bordeaux qui est produit sur la rive gauche de la Gironde. Il bénéficie d’une AOC, appellation d’origine contrôlée et regroupe de nombreux crus dont 18 qui sont classés grands crus.

Parmi eux, vous retrouverez le Mouton Rothschild ou encore le château Latour. Ces vins de renommée internationale font la fierté de Pauillac. Si vous êtes amateurs de vins, vous avez sans doute de bonnes bouteilles de Pauillac dans votre cave.

Conserver au mieux ses bouteilles de Pauillac

C’est en effet dans une cave que le vin vieillit le mieux. Il faut toutefois que cette cave soit bien ventilée et ne subisse pas de grands écarts de température. Si vous n’avez pas la chance d’avoir une cave sous votre logement, vous pouvez toujours en acheter une électrique.

Ce serait quand même dommage que vos bouteilles de Pauillac se transforment en vinaigre. Selon les crus et les millésimes, il faut compter entre 15 et plus de 1000€ pour une bouteille.
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